フードリゾート南房総　旬食市場！

あじ

特徴：郷土料理・漁師料理として南房総名物となっている「なめろう」「さんが焼き」「水なます」のメイン素材に使われるほど親しまれており、まさに南房総を代表する地魚です。また焼くだけで手軽に味わえるアジの干物は、南房総土産としても最適。特に「ジンダ」と呼ばれる小アジの干物は人気があり、地元であっという間に消費されます。