フードリゾート南房総 旬食市場！
地産地消 素材集
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くじら
南房総市は、関東で唯一の沿岸捕鯨基地のある和田浦港があり、年間26頭のツチクジラが水揚げされる、知る人ぞ知る「くじらの町」でもあります。
特徴：特製のタレで味付けした鯨肉を天日干する名物の「くじらのたれ」をはじめ、くじらはここ南房総では江戸時代から庶民の味として親しまれ、南房総の人々の食生活に根づく大切なふるさとの味です。健康食材としても、鉄分やビタミンAが豊富なことから、いま改めて注目されています。
生産地域：
くじらのたれ（干物）
くじらの刺身
