フードリゾート南房総　旬食市場！

クロカサゴが美味いんです！

比較的浅場に生息しているクロカサゴ。日焼けして黒いのか？
深場にいるカサゴ類は赤いものが多いので本当にそうかもな。

目まで真っ黒。どこかゴジラにも似てないか？
こういう変な顔やグロテスクな体型の魚は意外に美味いんだよ。
煮付けにしてお出しするよ。

この胸びれを見て欲しい。手のようにも見えるね。
大きくヒレを広げて体の方向を変えたりするぞ。
私にこのヒレがあったら良い寿司を握れそうだ。（笑）

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