化学調味料を使わず、天然塩や自ら育てた米・野菜を使い、よいものを提供。陶板焼きで楽しむ「さんが焼き」には野菜も入ったヘルシーな一品。JR岩井駅のすぐそばでアクセスも良好。種類豊富な地酒とお食事のひとときをゆっくり堪能できる。
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