レシピ番号：10-10-0011
投稿者：みなみちゃん さん
いわしの水ギョーザスープ
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「南房総食材を使った料理コンテスト」にエントリーされたレシピです。
分量：４人前
- いわし ： ２０匹
- しょうが ： １かけ
- たまねぎ ： １／４個
- ギョーザの皮 ： １２枚
- はくさい ： ４枚
- ねぎ ： ２本
- しめじ ： １株
- にんじん ： １／４本
1
いわし、しょうが、玉ねぎをすり身にし、ギョーザの皮で包む。
2
中華スープの素を入れた水が沸騰したら、①・白菜・ネギ・しめじ・しょうが・にんじんを入れる。
3
塩こしょう、しょう油で調味。
