フードリゾート南房総　旬食市場！

ドラゴンフルーツ！！

コース料理のデザートとして、ドラゴンフルーツをお出ししました。
ドラゴンフルーツと言えば、沖縄などが有名ですが、実は地元の南房総でも
栽培している方がいるのです。
地産地消を心がけている新都としては、南房総産ドラゴンフルーツ、使います！！

マンゴーやパッションフルーツを、作っている方もいるとか・・・
おそるべし、南房総。やっぱり魅力的。

ちなみに、隣に盛り合わせているのは、自家製の甘い胡麻豆腐。黒蜜かけてます。