珍魚マンボウが入荷しました!
南房総では冬から春先が一番獲れる時期だ。
と言っても毎日水揚げされるわけではないので珍魚なんだね。
淡泊な身を肝と絡めて召し上がっていただきます。
当店が出演した先日放映のテレビでもアンジャッシュのお二人と
森山愛子さんが美味しそうに召し上がっていたのがこれです。
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