フードリゾート南房総　旬食市場！

八朔（はっさく）を使って・・・

地元産の八朔をひと房づつ綺麗に剥きます。
そこに・・・
オレンジのリキュールと少量の砂糖をからめます。
リキュールの香りが加わって、美味しさＵＰ！

※ リキュールをアルコール分が強いので、一度火にかけて、
　　アルコールを飛ばして使っています。
　　飲酒を気にされている方でも大丈夫です。