フードリゾート南房総　旬食市場！

本ヤリイカの入荷です！

ちょっと大きめのヤリイカ。
今、南房総千倉ではこのヤリイカとスルメイカが釣れている。

先端に付いている耳（ヒレ）の部分やゲソだって刺身でいける。
新鮮イカだから出来るんだ。

お造りにしてみました。歯ごたえと甘みがヤリイカの特徴。美味いよね。

身の張りも良い感じ。ワサビや生姜、中には塩で召し上がるお客様もいらっしゃいます。

本日のおすすめＮo1は『ヤリイカのお造り』で決まりさ！

大徳家ホームページ
http://www.awa.or.jp/home/kkk/

↓ヤリイカの写真はこちら↓