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[ レストラン大澤 ( フレンチ ) ]

24ヶ月熟成パルマ産生ハム

2017年06月23日

生ハムには熟成の期間によって10ヶ月熟成、14ヶ月熟成、

19ヶ月熟成、24ヶ月熟成など色々なタイプがあります。

当店で使っている生ハムは、24ヶ月熟成のパルマ産生ハムです。

レストラン大澤
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