フードリゾート南房総　旬食市場！

ワラサが美味い！

ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと、大きくなるに従って名前を変える出世魚。
この時期はワラサがおすすめ！
３月のお彼岸過ぎになると、南房総に毎年群れが回ってきます。

三枚に卸して使います。
５キロ～６キロの魚体なのでかなり大きいですよ。
適度に脂があり、地元でも人気の地魚です。

大徳家ホームページ
http://www.awa.or.jp/home/kkk/

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