フードリゾート南房総　旬食市場！

●1/18ＮＨＫのふるさと一番でお花料理

ここ南房総市千倉町では露地にたくさんのお花が咲いています。
キンセンカ、ストック、金魚草、ポピー、菜の花、ベニジウム、ナスタチウム・・・
そのお花は摘むことができます（有料）。

そして、見る、摘むだけでなく、食べることもできるんです。
勿論、普通の露地のお花は食べれませんよ。専用のハウス無農薬にて特別に栽培したお花を料理して食べます。

そんな取り組みを今度、ＮＨＫさんが取り上げてくれる事になりました。
１月１８日（月）の「ふるさと一番」です。
放送はお昼　0：20から0：43　。
生放送。
千倉の平磯地区のお花畑を取り上げるのですが、そこで旅館・民宿の仲間がお花料理を披露します。
生産者である南総エコさんも登場予定。
お料理はお鍋やお刺身、ちらし寿司などを用意する予定。
滝田栄さんがいらっしゃるそうです。
緊張しますが、楽しみです。

そしてその夜は同じ平磯地区のライトアップ花畑で「点灯式」と「千倉のお花開花宣言」が行われ、千倉のお花のシーズンが本格的にスタートします。
お花摘みのシーズンの終了は３月のお彼岸頃の予定。