フードリゾート南房総 旬食市場！
地産地消 レシピ
レシピ番号：10-10-0008
投稿者：みなみちゃん さん
ナバナとハバのりのパスタ
![クリックで拡大します[ナバナとハバのりのパスタ]](/chisan-chisho/photo/recipe/394559719821b.jpg "クリックで拡大します[ナバナとハバのりのパスタ]")
「南房総食材を使った料理コンテスト」審査員特別賞を受賞したレシピです。
分量：４人前
- なばな ： ８本
- ハバのり ： １枚
- 明太子 ： １腹
- バター ： ２０ｇ
- お湯 ： ４Ｌ
- 塩 ： 小さじ４
1
菜花を洗って塩ゆでし、一口サイズに切る。ハバのりをフライパン・網などでかるく焼く（緑色になったらＯＫ！）。焼けたハバのりをビニール袋などでもむ（小さくする）。
2
パスタを塩ゆでし、その間に明太子をほぐす。パスタがゆで上がったら、ざるに上げ、そのナベにバターを入れ、パスタ・ハバのりを入れてまぜる。
3
最後に明太子を入れ混ぜる。器に盛り付け、菜花を飾って出来上がり。
