レシピ番号：10-10-0030
投稿者：みなみちゃん さん
採れたて野菜でクッキング
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「南房総食材を使った料理コンテスト」にエントリーされたレシピです。
分量：２人前
- お好み焼きの粉
- 山芋
- 水
- キャベツ
- なばな
- のり
- いも
- 砂糖
- お肉
- ソース
- マヨネーズ
- 青のり
1
≪菜花の作り方≫
なばなをゆでて細かくきる。
のりとしょう油で味をつける。
2
≪大学いもの作り方≫
いもを油であげ、砂糖水でつくったキャラメルをまぜる。
3
≪お好み焼きの作り方≫
お好み焼きの粉、水、キャベツ、山芋をまぜて焼く。
仕上げに青のりマヨネーズソースをかける。
