伊勢エビ(南房総産)の姿造りです。
南房総の伊勢エビは比較的浅場に生息しているため赤黒い。
餌も豊富なので身の質も良く甘みも強いのが特徴です。
相場により価格も変動いたしますが
小 2500円 中 3500円 大 4500円 特大 5500円
『伊勢エビの姿造り』大徳家では2日前までのご予約限定と
なっておりますのでよろしくお願いいたします。
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『伊勢エビ!』の詳細記事(他画像あり)
http://yaplog.jp/daitokuya/archive/2423
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