新年おめでとうございます
本日3日は、初売りです。
今日は、早朝より生産者が朝採りの農産物を陳列台に並べ始めました。
今年も新鮮な農産物を皆様にお届けできますようがんばってまいりますので、昨年同様よろしくお引き立ての程お願い申し上げます。
さて、冬でも比較的温暖な南房総は、ナバナ(食用菜の花)の一大生産地です。晩秋から4月頃まで、新鮮なナバナが毎日店頭に並びます。さっと茹でてお浸しや辛し和え、胡麻和えにしたり、煮物、炒め物、漬物にと色々な料理にお使いください。ほのかな苦味が食欲をそそります。
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