フードリゾート南房総　旬食市場！

二十四孝の孟宗もびっくり！

　「土のめぐみ館」店頭には、早くも筍（タケノコ）がでてきました。
　この時季にでる冬筍は、高級食材で価格も少々高めですが、エグミがなくとても美味しいんです。

　中国の故事によると、”冬に筍が食べたい”と言った病気の母親のために雪深い竹林に筍をさがしにいった孟宗という孝行息子がいたそうですが、・・
ここ南房総では、竹林に積もるほどの雪も降らないですし、（雪を掻き分けなくても）場所によっては暮れから筍が見つかることもあります。