寒の季節は終わったけど、まだまだ旨い天然ヒラメ。
近年、養殖ものが多く出まわっているものの
天然と比べるとやはり質がちがう。
大徳家では天然ヒラメしか使いませんからご安心を。
写真のようにポン酢を垂らせば、もうヨダレが・・
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『天然平目の握り寿司!』の詳細記事(他画像あり)
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