フードリゾート南房総　旬食市場！

メジマグロ １１．６ｋｇ　半身

白子漁港で水揚げされたメジマグロ、なかなかの大きさです！
魚屋さんに、半身だけ譲ってもらうことにしました。
半身といっても、骨の付いた半身と、付いてない半身があります。断然、骨付きがお得です！
骨に付いた身をスプーンで引っ掻いて・・・・・
若旦那が食べましたとさ。

あくまでも味見です。今日のマグロは味がのってるかなぁと・・・・　美味しゅうございました。房総の海に感謝！
これで、自信を持ってお客様に提供できるわけです。めでたし、めでたし。