フードリゾート南房総 旬食市場！
地産地消 レシピ
レシピ番号：10-10-0022
投稿者：みなみちゃん さん
いちごミルクだんご
![クリックで拡大します[いちごミルクだんご]](/chisan-chisho/photo/recipe/394565148821b.jpg "クリックで拡大します[いちごミルクだんご]")
「南房総食材を使った料理コンテスト」にエントリーされたレシピです。
分量：4人前
- いちご ： １５０グラム位
- 米粉 ： ５０～７０グラム位
- 白玉粉 ： ５０～７０グラム位
- コンデンスミルク ： 大さじ３
1
フードプロセッサーにイチゴとコンデンスミルクを入れ、まぜてイチゴジュースのようにする。
2
①を大さじ４杯分位とっておく。（後でお団子をつけて食べるソースにするため）
3
①に耳たぶくらいの固さになるまで米粉と白玉粉を入れ混ぜ、丸めて沸騰したお湯でゆでる。浮かんできて少ししたら取り出す。
4
できたお団子にイチゴのソースをつけて食べる。何もつけなくても、コンデンスミルクをつけてもいい。
