房州産 天然黒アワビなら大徳家におまかせ下さい。
例年通り5/1より素潜り漁が解禁となっております。
地物『房州あわび』が入荷しています。
黒アワビも赤アワビも続々と入ってます。
まずは私が得意とするお造りにして召し上がって頂きたい。
アワビと相談しながら最適の厚さでご提供♪
(私はアワビとお話しが出来ます)
水槽から出して3分以内にお造りを完成させます。
このスピードこそが旨さの秘訣でもあるのです。
うれしい地元価格です♡
大きいの1個丸ごと調理しても5000円前後。
房州クロアワビを都会で食べたら倍でしょうね(^^)
素潜り漁は9/5までなので、お時間のある日に
是非、日本一のアワビを召し上がりに来て下さいね。
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『素潜り漁が解禁!』の詳細記事(他画像あり)
http://yaplog.jp/daitokuya/archive/2586
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大徳家 大将のブログ『南房総を愛する男の日記』
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