フードリゾート南房総　旬食市場！

秋のデザート！いちじくのティラミス風

コース料理のデザートとして、今日のお昼にデビューしました！
いちじくは南房総産「館山パイオニアファーム」のいちじく、バナーネという甘い品種を使っています。マスカルポーネの部分はあえて甘さを控えめにして、いちじくの風味を活かしました。この秋オススメです。