フードリゾート南房総　旬食市場！

南国の香り！パッションフルーツ！

南房総産のパッションフルーツです。
生産者から直接、わけていただきます。
パッションフルーツは収穫してから、しばらくねかせておくと表面にしわが寄ってきます。
それくらいが、食べ頃のサインです。なんとも言えない南国の香りがただよいます。

風味豊かなフルーツですが、正直そのままでは食べづらい。
そこで、果肉を裏ごしして、ソースを作ってデザートに使っています。
牛乳とヨーグルトで作ったゼリーに、パッションフルーツのソースをかけて・・・・。

美味！！