元漁師がかたくちいわし(ひしこ)にこだわった漁師料理を提供 かたくちいわし(ひしこ)にこだわった食材を主材とし農産物も地元産です。私が元漁師でしたので、あまり気取らずに漁師料理を出すよう心掛けています。地産地消又は地産全消を真剣に対応しています。(食材のすべて)