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●私は貝をたべたい♪プラン 復活

2012年03月04日

昨年も行っていて、人気だった「私は貝を食べたい プラン」。

これは、あのスマップの中居君が主演した映画「私は貝になりたい」 が公開された時に、ひらめいて、作成したプランです。
千倉って魚介類が豊富なのですが、意外と少ないのが貝の種類。
鮑、さざえ、しったか位しかありません。
岩ガキもありますが、当館では岩ガキは使っていません。

内房に行くと、富津や木更津のあさりやバカガイ(アオヤギ)なんかがあります。
あとは千倉自体にはほとんどないのですが、同じ南房総地域ですと鴨川で蛤が獲れます。
九十九里も蛤の産地ですね。
南房総でも平砂浦あたりには蛤がたくさんいるそうなのですが、それを獲る漁師さんがいないと聞いた事があります。

・・・で、南房総地域の鮑と蛤とさざえの「三銃士」をご用意して、夕餉の膳にご提供するのがこの「私は貝を食べたいプラン」。



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