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[ うなぎ新都 ]

コースのデザート。秋のあんみつ!

2011年10月17日

今日は、コース料理のご予約のお客様に、デザートを用意しました。
天草から煮だした寒天に、南房総産のフルーツ(梨・柿・いちじく)を添えて、あんみつにしました。
いちじくは、館山のパイオニアファームさんから分けていただきました。「バナーネ」という品種で、とってもあまい、美味しいいちじくです。



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