和田地域づくり協議会「WAO!」にぎわい部会主催による「くじらカツ」料理体験教室を
6月16日（火）に開催致しました。

今回の参加対象は和田地域づくり協議会「WAO!」の会員です。
現在、千倉漁港朝市をはじめ、南房総市と姉妹都市である安中市、甲州市など地域
づくり協議会として出展し、和田町の特産品であるくじらカツの販売をしております。
今後も和田町のＰＲを目的とし出展の機会が増えていく中で、今まで以上に美味しい
「くじらカツ」を目指し、レベルアップを図ろう！とこの度、企画致しました。

講師は当地域づくり協議会の会員でもあるプロの調理師を招き、パン粉を付ける際、
カツを揚げる際の「おいしく仕上げるコツ」をしっかりと伝授していただきました。
参加された会員からは「家で揚げる時と全然違う！」「衣がサクサクしてる～！」と
喜びの声が聞かれました。

今後はきっと、更においしい「くじらカツ」がご提供出来る事と思います。

ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした！

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◇ 「くじらカツ」料理体験教室を開催しました！
◇ 第6回歩け歩け大会を開催しました！
◇ 鯨骨格標本周辺の安全柵作り行っています！
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