図1．牛乳などの原材料の
　　仕込み
　　　子どもたちは、喜んで
　　原材料の温度、重量など
　　を計っていました。

　７月３０日にヨーグルトづくり体験教室を
多田良公会堂で行いました。
　子どもたちは、甘めのヨーグルト、保護者は酸味のある
ヨーグルトをつくり、試食を通して、みんなで楽しみながら
さあ、つくろう会と今後のイベント情報をアピールできました。

　募集：「さあ、つくろう会！」　では、発酵食品づくりなどによる
健康づくりに感心のある人を募集しています。
　　　　　　　　　連絡先：　０９０－５４２４－６８０１　　高梨　

前後の記事

◇ 育てました、青首ダイコン
◇ 作ってみました　おいしい豆乳と豆腐
◇ 発酵食品の実技研修
◇ 体験教室（ヨーグルトづくり）
◇ つくってまました、各種のおいしい甘酒
◇ 神崎町での発酵食品についての研修
◇ 作ってみました。初めてのチーズ

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