枇杷倶楽部体験スタジオにて

　コミュニティカフェ「びわ茶房」では、２月３日～４日の２日間で「キムチづくり教室」
を開催いたしました。

　第１日目は、イカ塩辛、生カキ、リンゴや柿などを使って、キムチの素づくり
　第２日目は、白菜を使って漬け込み

　参加者は、漬け込みの終わったキムチを分けてお持ち帰りとなりました。
　一人で作業するのは大変ですが、皆さんでやると楽しく、早くできますので
　来年の、白菜の季節になったらまた皆さん集まって作りましょう。

　

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