10年3月9日
ぶっかけ里味漬け
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南房総の旬の地場農産物を使ったふるさと風味のお漬物。醤油、お酢、砂糖で作った特製の煮汁を刻んだ野菜に「ぶっかける」作業を何度も繰り返して仕上げた一品です。
旬の野菜だけしか使わないこだわりで、「安心・安全・美味」を大切にしています。ご飯のお供やおつまみなど、食し方はいろいろ。新鮮な野菜が持つ食感を、「黒」と「白」の2つの味わいでお楽しみ下さい。
そのほかの特産品は・・・こちら。
【地産地消の部屋】
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