16年10月15日
作ってみました。初めてのチーズ
モッツアレラチーズを、初めて作ってみました。
おいしくできる場合とそうでない場合がありました（品質が不安定）。
推定原因： 計りの制度不足と思われます。
詳細： ファイルを参照してください。
募集：「さあ、つくろう会！」 では、発酵食品づくりなどによる
健康づくりに感心のある人を募集しています。
連絡先： ０９０−５４２４−６８０１ 高梨
【さあ、つくろう会！】
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