09年10月14日
【食育講演会】くじら食文化に学ぶ食育　　参加者募集

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テーマ 『解凍と肉の組成と温度管理』

講 師：日本捕鯨協会アドバイザー 日�� 勇（ひだか いさむ）氏

■開催日時/ 平成21年10月28日(水)
１３：００受付/ １３：３０開演
■会 場/ 和田地域福祉センター やすらぎ 調理室
南房総市和田町松田828 ＴＥＬ：0470-47-3390
■参加定員/ ５０名
■参 加 費/ お1人様 500円
■料 理/ �@鯨肉の刺身 �A竜田揚げ �B串カツ
�Cにぎり寿司 �D鯨はりはり鍋
■主催団体/ 和田浦くじら食文化研究会 おかみさんの会

＜＜お申し込み・お問い合わせ＞＞
鯨料理の店「ぴーまん」
TEL/0470-47-4446 FAX/0470-47-4846
または、おかみさんの会会員各店へお気軽にお問い合わせくださいませ。

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【和田浦くじら食文化研究会　おかみさんの会】

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