朝晩は随分寒くなりました。当館では11月から3月までは、ほぼ全ての一泊二食の宿泊プラン(一部除外あり)で漁師鍋「にいたにた」をご夕食時にお出ししています。これは漁師町千倉の海女さんや海士さん達が、昔食べていた郷土料理の一つ。私は魚拓荘鈴木屋の4代目なのですが、3代目である私の父が40年以上前に海女さんや海士さん達に実際に聞いて作りました。以来、冬の名物鍋として今に引き継がれています。
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